| Productnaam: | Hydroxytyrosol |
| Synoniem: | 3,4-dihydroxyfenylethanol;Dopaol |
| Puurheid: | 98% + door HPLC |
| Verschijning: | Kleurloze vloeistof |
| Chemische familie: | Fenolen |
| Canonieke SMILES: | OCCC1C=C(O)C(O)=CC=1 |
| Botanische bron: | Aanwezig in olijven.Gerapporteerd door Lian Qiao (Syringa spp.) |
